Descripción
Entrantes fríos para compartir
Ostra La Fine du Galon d’Or (Marennes Oléron)
Cecina de Buey «El Capricho»
Pan de coca con tomate de colgar
Entrantes calientes para compartir
Puerro al Josper con tomatitos escabechados, stracciatella ahumada y avellanas
Tatin de chalota y queso Tou del Lluçanès
Arroz de la huerta y setas de temporada con mojo rojo
Principal a escoger
Albóndigas de buey y sepia
Pescado del día con salsa Orio
Postres
Sorbete de fruta de temporada
Lingote de chocolate 70% con cacahuete y toffee salado
BODEGA:
Agua Solán de Cabras o Vichy Catalán
Vino a elegir
40 Vendimias. Rueda.Cuatro Rayas. Verdejo.
Rebeldes Negre. Montsant. Wine is Social. Garnatxa tinta, syrah.
Cafés e infusiones
