Espacios singulares y versátiles

Elegantes, canallas, divertidos, discretos, solemnes, originales, formales… Con sus espacios singulares y versátiles, Martínez es el sitio ideal para eventos de empresa, celebraciones familiares, fiestas entre amigos, rodajes de cine y tv, ruedas de prensa, presentaciones de productos…

Nos adaptamos a lo que necesitas. Hacemos realidad el evento que imaginas.

Con una capacidad de hasta 156 personas en los eventos de gala y hasta 220 personas en formato cóctel, te presentamos 3 espacios mágicos en los que podrás celebrar el evento que desees:

ZONA TERRAZA

con el mar y la montaña como escenario

Zona cubierta y climatizada en caso de mal tiempo con capacidad para 80 pax evento tipo gala y 120 tipo cóctel.

ZONA TRIBUNA

recogida y acogedora

Con capacidad para 30 pax evento tipo gala y 45 tipo cóctel.

ZONA BALCONES

con la ciudad a tus pies y el mar en tu horizonte

Ideal para celebraciones tipo cóctel. Capacidad de hasta 24 pax evento tipo gala y 30 tipo cóctel.

Menús de grupo a partir de 75€

TIPO GALA

GALA A

ENTRANTES A COMPARTIR
Plato de jamón de Jabugo
Pan de coca con tomate
Mejillones al vapor con hierbas y cítricos
Brocheta de langostino asado con romesco
Berenjena frita con miel de caña
Fritura malagueña
·
PRINCIPALES A ESCOGER
Arroz señorito
Arroz Martínez
·
POSTRES A ESCOGER
Crema catalana
Brazo gitano de crema de avellanas

GALA B

ENTRANTES A COMPARTIR
Pan de coca con tomate
Anchoa de Santoña
Croqueta de jamón de bellota
Zamburiña al ajillo
Dado de bacalao a baja temperatura con tomate confitado y piparras
Ensalada de vainas con vinagreta de piñones
·
PRINCIPAL
Suquet marinero de la Costa Brava ·

POSTRES A ESCOGER
Lemon pie
Red velvet

GALA C

ENTRANTES A COMPARTIR
Jamón de Jabugo
Pan de coca con tomate
Croqueta de bacalao con all i oli de ajo negro
Almejas finas a la marinera
Ensalada de vainas con tomates confitados y vinagreta de piñones
Dado de bacalao a baja temperatura con tomate y piparras
Tastet de arroz señorito
·
PRINCIPALES A ESCOGER
Rodaballo al Josper
Tagliata de vacuno mayor con vinagreta de la casa y patatas fritas
·
POSTRES A ESCOGER
Tarta de queso con confitura de fruta
Lemon pie

GALA D

ENTRANTES A COMPARTIR
Pan de coca con tomate
Ostras Fine du Galon d’or
Jamón de Jabugo
Croqueta de jamón de bellota
Fritura malagueña con salsa tártara
Zamburiña al ajillo
Almejas finas a la marinera
Tastet de arroz de gambas
·
PRINCIPALES A ESCOGER
Rodaballo al Josper
Solomillo Rossini con foie
·
POSTRES A ESCOGER
Pan con chocolate y aceite
Tarta de queso con confitura de fruta
Lemon pie

TIPO CÓCTEL

CÓCTEL A

Fríos
Brocheta de langostino con salsa ponzu
Cuchara de foie gras con manzana y queso
Montadito de escalivada con tapenade
Cuchara de ensaladilla rusa con ventresca de atún
·
Calientes
Croqueta de jamón bellota
Dado de bacalao frito con mayonesa de cítricos
Vichysoisse con caviar de salmón
Tastet de arroz señorito
Pizarra caliente con tagliata de buey a la brasa con patatas fritas
·
Postres
Lemon pie
Brazo gitano de crema y trufa
Red velvet

CÓCTEL B

Fríos
Cuchara de ensaladilla rusa y ventresca
Cuchara de tartar de atún, mascarpone y huevas de trucha
Montadito de escalivada con anchoa
Montadito de jamón de bellota
·
Calientes
Crema de calabaza y reducción de Oporto
Croqueta de jamón de bellota
Dado de bacalao frito con mayonesa de cítricos
Zamburiña con jamón y guindilla
Cocotte de arroz meloso de gambas
Pizarra caliente con tagliata de buey a la brasa y patatas fritas
·
Postres
Lemon pie
Brazo de gitano de crema y trufa
Pan con chocolate y aceite

CÓCTEL C

Fríos
Brocheta de langostino con salsa ponzu
Montadito con jamón de bellota
Montadito de escalivada con anchoa
Cuchara de steak tartar con yema curada y tostada de pan
Cuchara de foie micuit con membrillo ahumado
·
Calientes
Crema de boletus
Croqueta de jamón de bellota
Croqueta de bacalao y all i oli de ajo negro
Zamburiña con jamón y guindilla
Dado de bacalao frito con mayonesa de cítricos
Cocotte de arroz meloso de gambas
Dados de solomillo de ternera al ajillo con patatas fritas rejilla
·
Postres
Profiteroles rellenos de crema con vainilla Bourbon
Red Velvet
Trufot de chocolate

EXTRAS

Opcional
Barra de jamón ibérico cortado en directo & pan con tomate de colgar

Pieza de jamón y servicio

Barra libre alcohol estándar 2h

BODEGAS

BODEGA 1

Agua Solán de Cabras o Vichy Catalán
(1l de agua cada 2 pax, 1 botella de 50cl cada 2 pax)

Vino a elegir (1 botella cada 2 pax)
Tinto. Blau. Carinyena i garnatxa. D.O. Montsant
Tinto. Marques de Tomares crianza. Tempranillo. D.O.Ca Rioja
Blanco. Llepolia. Ganatxa blanca i Sauvignon blanc. D.O. Terra alta
Blanco. 40 Vendimias. Verdejo. D.O. Rueda

Cafés e infusiones

BODEGA 2

Agua Solán de Cabras o Vichy Catalán
(1l de agua para cada 2 pax, 1 botella de 50cl para cada 2 pax)

1 aperitivo de bienvenida por persona a elegir:
Copa de cava, Copa de vermut de la casa, Cañita de cerveza
O Copita fino Piedra Luenga

Vino o cava a elegir (1 botella para cada 2 pax)
Tinto. Sileo. Garnatxa i carinyena. D.O. Monsant
Tinto. Luis Cañas crianza. D.O. La Rioja.
Blanco. Perfum. Malvasia, moscatell, parellada. D.O. Penedès
Blanco. Chan de rosas. Albariño. D.O. Rias Baixas
Rosado. La Rosa de Can Sumoi. Sumoll, Parellada, xarel.lo. D.O.
Penedès
Cava. Esmel Brut Nature. D.O. Cava

Cafés e infusiones
Licor de hierbas o ratafía (1 chupito por persona)

BODEGA 3

Agua Solán de Cabras o Vichy Catalán
(1l de agua para cada 2 pax, 1 botella de 50cl para cada 2 pax)

1 aperitivo de bienvenida por persona a elegir:
Copa de cava, Copa de vermut de la casa, Cañita de cerveza
O Copita fino Piedra Luenga

Vino o cava a elegir (1 botella para cada 2 pax)
Tinto. Nero de Sort. Pinot Noir. D.O. Costers del Segre
Tinto. Finca Martello. Tempranillo. D.O. La Rioja.
Blanco. Savinat. Sauvignon blanc. D.O. Penedès
Blanco. Macon Lugny. Chardonnay. Bourgogne

Cafés e infusiones
Copa o destilado (1 copa por persona)

No te lo pienses más

Te daremos una respuesta en un máximo de 48h.

Espacios singulares y versátiles

ZONA TERRAZA

ZONA TRIBUNA

ZONA BALCONES

TIPO GALA

TIPO CÓCTEL

BODEGAS

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