Elegantes, canallas, divertidos, discretos, solemnes, originales, formales… Con sus espacios singulares y versátiles, Martínez es el sitio ideal para eventos de empresa, celebraciones familiares, fiestas entre amigos, rodajes de cine y tv, ruedas de prensa, presentaciones de productos…
Nos adaptamos a lo que necesitas. Hacemos realidad el evento que imaginas.
con el mar y la montaña como escenario
Zona cubierta y climatizada en caso de mal tiempo con capacidad para 80 pax evento tipo gala y 120 tipo cóctel.
recogida y acogedora
Con capacidad para 30 pax evento tipo gala y 45 tipo cóctel.
con la ciudad a tus pies y el mar en tu horizonte
Ideal para celebraciones tipo cóctel. Capacidad de hasta 24 pax evento tipo gala y 30 tipo cóctel.
con el mar y la montaña como escenario
Zona cubierta y climatizada en caso de mal tiempo con capacidad para 80 pax evento tipo gala y 120 tipo cóctel.
GALA A
Aperitivo
Gazpacho
Entrantes a compartir
Pan de coca con tomate de colgar
Ensalada de cogollos, tomates cherry en escabeche, cebolla asada y vinagreta de mostaza
Croqueta de espinaca, queso azul y uvas de pasas
Puerro asado, tomates en escabeche, queso de cabra y vinagreta de avellana tostada
Mejillones al vermut blanco, romero y naranja Cazón en adobo con salsa tártara
Principales a escoger
Arroz señorito
Arroz de verduras ecológicas y setas de temporada
Postre
Crema catalana
GALA B
Aperitivo
Gazpacho
Entrantes a compartir
Pan de coca con tomate de colgar
Plato de jamón de Jabugo
Buñuelos crujientes de calabacín Croqueta de espinaca, queso azul y uvas de pasas Tomacada
Puerro asado, tomates en escabeche, queso de cabra y vinagreta de avellana tostada
Mejillones al vermut blanco, romero y naranja Dados de salmón curado, remolacha, hinojo y buttermilk
Principales a escoger
Lubina al Josper con verduras de temporada
Arroz de verduras ecológicas y setas de temporada
Postre
Biscuit tierno de toffee, frutos secos y un toque de caramelo salado
GALA C
Aperitivo
Gazpacho
Entrantes a compartir
Pan de coca con tomate de colgar
Ostras Fine du Galon D’Or no3
Plato de jamon de Jabugo
Croqueta de espinaca, queso azul y pasas de uva Fritura variada de temporada con salsa tártara Tomacada
Steak tartar clásico con anguila y patatas
Principales a escoger
Solomillo de ternera con pimientos del piquillo y demi-glace
Arroz de verduras ecológicas con setas de temporada
Lubina al Josper con verduras de temporada
Postre
Mini tartaleta de frutos rojos
Textura de chocolate
CÓCTEL A
Platos
Gazpacho
Montadito de ensaladilla rusa con ventresca de atún Tomacada
Croqueta de espinaca, queso azul y pasas de uva
Puerro asado, tomates en escabeche, queso de cabra y vinagreta de avellana tostada
Buñuelos crujientes de calabacín
Tastet de arroz de marisco
Zamburiñas con leche de tigre y cebolla morada encurtida Roastbeef de ternera con salsa tártara y patatas fritas
Postres
Biscuit tierno de toffee, frutos secos y un toque de caramelo salado
Piña y coco
CÓCTEL B
Platos
Gazpacho
Tomacada
Croqueta de espinaca, queso azul y pasas de uva
Puerro asado, tomates en escabeche, queso de cabra y vinagreta de avellana tostada
Brioche de tártar de atún rojo picante
Cazón en adobo con salsa tártara
Patatas bravas Martínez
Buñuelos crujientes de calabacín
Roastbeef de ternera con salsa tártara y patatas fritas
Tastet de arroz de marisco
Postres
Biscuit tierno de toffee, frutos secos y un toque de caramelo salado
Mini tartaleta de frutos rojos
Textura de chocolate
EXTRAS
EXTRAS (Opcional)
Barra de jamón ibérico cortado al momento & pan con tomate de colgar
Pieza de jamón y servicio
Barra libre alcohol estándar 2h
BODEGA 1
Agua o Vichy Catalán
Vino a elegir
40 Vendimias. Rueda.Cuatro Rayas. Verdejo.
Rebeldes Negre. Montsant. Wine is Social. Garnatxa tinta, syrah.
Cafés e infusiones
BODEGA 2
Agua o Vichy Catalán
Copa de cava de bienvenida
Vino a elegir
Viñas Viejas. Rioja. Luis Cañas. Viura, malvasía.
Luís Cañas Crianza. Rioja. Luis Cañas. Tempranillo, garnatxa.
Cafés e infusiones
Gin and Tonic o destilado
Te daremos una respuesta en un máximo de 48h.
